Restaurace KASTROL

Nová restaurace na Velké Ohradě (Praha 5 - Stodůlky)

JÍDELNÍ LÍSTEK - STÁLÁ KARTA

PŘEDKRMY
Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou a domácí banketkou120,-
Vepřové rillettes, Bystročické zelí, opečený kváskový chléb 120,-
Carpaccio z červené řepy, grilovaný kozí sýr, rukola, rajčátka, pražená semínka130,-
POLÉVKA
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi55,-
SALÁTY
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony a parmazánem195,-
HLAVNÍ CHODY
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarskými knedlíky a brusinkami 225,-
Kančí ragú se šípkovou omáčkou a opečenými bramborovými noky285,-
Konfitované kachní stehno, červené zelí, houskové a bramborové knedlíky245,-
Belgický hovězí tatarák, topinky smažené na sádle, listový salát s hořčicovým dresinkem245,-
Pomalu pečená vepřová žebírka (600g) s BBQ omáčkou, coleslaw salát, kváskový chléb285,-
Kastrol burger 200g (mleté vyzrálé hovězí), slanina, cheddar, rajče, salát, remuláda245,-
Grilované kuřecí prsíčko ve slanině, ragú z černé čočky Beluga s řapíkatým celerem a karotkou225,-
Opečené domácí bramborové noky na přepuštěném másle se šalvějí, rukola, sýr pecorino185,-
Steak/Ryby - dle denní nabídky365,-
DEZERTY
Povidlové taštičky s cukrem, máslem, ořechy a šlehanou smetanou 95,-
Čokoládový koláč se slaným karamelem 115,-
Tiramisu s čerstvým ovocem115,-
DĚTSKÉ MENU
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší120,-
Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem120,-

Ceny jsou smluvní.
Všechna naše jídla mohou obsahovat všech 14 alergenů. Detaily k doptání u obsluhy.
Poslední objednávky jídel přijímáme v 21:45


Vaříme elegantní, rustikální, poctivá jídla z kvalitních surovin od ověřených, ideálně lokálních dodavatelů. Obsah našich kastrolů se přirozeně mění v závislosti na sezóně a okolních i našich mlsných pusách.